股票杠杆 世界杯要来了，学着做零食，三种经典小海鲜的做法

在狼哥眼里，看准了就是干，目前k线还是短期见顶了，顶部出现明显的看跌吞没形态，大阴线直接试探下行，从均线上方开始发力，直接击沉支撑位，同时均线出现明显的掉头向下了，空，继续看下行

第一，黄金方面：上周四隔夜走弱，周五早间先依托凌晨阻力2383下直接先看一波续跌，2379跌至2373一线，未抵达目标2368，也是日线5均线和前期通道回测确认点位置，原计划触及这是可以反手短多看企稳的，结果就是不回测到位，和上周四一样，日线5均线2365也是差几美金；而心中一直想着它仍是维持大区间对待，就还有机会下探确认均线，回补到位了才能进一步去震荡走高；结果被这个坑不断陷入进去，最终安排的2405下轻仓波段空，只跌至2395，最终今日破了前历史高点2432失败出局；

今天是忙碌的一天，刚刚又给老婆做了韩式南瓜粥（这个在之前文章介绍过，喜欢的可以去看看），不小心手背被南瓜溅到了，涂上烫伤膏，才有时间开始静静的写一点东西。自从开发了在家里做这个南瓜粥之后，是不是的老婆就会外卖从家乐福买南瓜回来，看来她是真的喜欢了。

今天想跟大家聊聊世界杯，前几天更新了一篇关于世界杯零食的，讲了我喜欢的毛豆、鸡爪和花生的做法，今天我们来高级一点的，说说那些适合作为零食的小海鲜，可以为世界杯留着。常见的海鲜还是很多的，比如花甲、蛏子、海瓜子、皮皮虾、基围虾、竹节虾、扇贝、生蚝、鲍鱼、蟹、各种鱼等等，但是适合作为零食的并不多，因为零食嘛需要价廉物美、一盘都吃比较常时间、还要好吃，我觉得花甲、蛏子、皮皮虾是最适合作为零食的存在了，价廉物美，耐吃且好吃，今天就来介绍一下这三种小海鲜的经典做法。

【椒盐皮皮虾】吃过椒盐皮皮虾之后，其他的做法都是浮云，皮皮虾只应该有这一种做法。

1、将虾用清水反复冲洗干净，

2、淋入料酒和少许盐拌匀；

3、蒜头去皮切碎末，干红椒切成圈；

4、锅中倒入油，大火加热至6成热，将虾放入中火炸至虾身变成红色，捞出沥油；

5、倒出锅中多余的油留少许底油，放入蒜末和红椒圈，小火慢慢煸香。

6、将虾倒入锅中，撒入椒盐翻炒几下即可。

【爆炒花甲】

1、花甲用淡盐水浸泡2小时，吐尽沙，捞出沥干备用。

2、锅中倒入水，放适量的料酒，水开以后将花甲倒进去，直到全部开口关火捞出。

3、花甲用水冲洗干净沙子沥干水放一旁备用。

4、调好和味汁：蚝油酱油糖混合加入50克水。

5、用一勺淀粉调勾芡汁。

6、接着葱切段姜切片蒜切粒，全部材料准备完毕。

7、热锅下油把姜葱蒜爆香后加入两勺香菇小酱翻炒均匀。

8、花甲倒进去翻炒一会。

9、将事先调好的酱汁倒进去翻炒均匀。

10、撒上余下的葱段。

11、最后倒入勾芡汁，翻炒均匀起锅。

【酱爆蛏子】

1、提前将蛏子用淡盐水浸泡2小时，吐尽沙，捞出沥干。

2、蛏子用料酒水焯一下捞出。

3、青椒洗净斜切成段，蒜、姜切片、小米椒段。

4、锅中倒油，放入葱、姜片炒香，加入青辣椒。

5、把沥干水的蛏子倒进锅里，马上加入料酒，倒入调好的酱汁，大火快速翻炒。

6、因为蛏子用水焯过股票杠杆，所以不用炒太长时间，出锅时放入小米椒。